サステイナブルに暮らしたい | ページ 4 / 10 | ゼロウェイスト、プラスチックフリー、ギフトエコノミー、リジェネラティブetc.

床にも、壁にも～手づくり蜜蝋ワックス

蜜蝋と菜種油を溶かしまぜただけのホームメイド蜜蝋ワックス。床に、壁に、建具にと、大活躍です。

２台目のコンポストはラザニア方式

春になったので、２台目のコンポスト作り。うちのコンポストは、とても原始的な木枠コンポスト。底のない「ただの木枠」を庭に置くだけ。

わが家の障害児子育て

うちのいちばん上の子は障害があり、特別支援校に通っています。先天性の染色体異常で、知的面でも、感情面でも、難しさがあります。

プラスチックフリーの食材保存

いわゆる「ラップ」はもう15年くらいほとんどまったく使っていないわが家。食材保存にはいつも瓶をフル活用しています。

冬の定番、レモンコンフィとキウイのジャム

最高に爽やかなキウイとレモンのコンフィのジャム。大好きで毎冬欠かさずつくります。わが家の作り方をご紹介。

菜の花の恵み

庭の菜の花、取り放題の冬。野菜が足りなくなると庭に摘みに行き、パスタにしたり、胡麻和えにしたり、ありとあらゆる料理に早変わり。

『私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか』～肉食について考える

美しい本です。しかし、中身はすごいです。本『私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか』、読了しました。

高知に移住して10年目

高知に移住して10年目!!! 最初は結構過酷なスタートでした。高知に移住した理由をよく質問されますが、「本当にたまたま」。

やっと買えた～ポータブルなソーラー発電

念願かなって、手軽なプチ・ソーラー発電を導入しました。とてもコンパクトで使い勝手のいい「ポータブル電源」。

冬のエディブルガーデン

食べられる庭づくり。菜の花はまぎれもないエディブルフラワー！畑3年目の今年は、初めていろいろ種とりもできました。

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