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台所
18 posts
台所回り、料理やお菓子作りをめぐること。
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やっと見つけた
カップ&コーヒー
ゲスト用のマグカップやコーヒー、地味に悩みました。万人受けが望めない中、最大公約数を求める挑戦。たのしい発見いろいろでした。
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非電化&気楽な
ヨーグルト生活
「市販のヨーグルトに豆乳を注ぐだけ」の気楽なヨーグルト作り、すっかり暮らしの一部になりました。
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知っておきたい
「魚の問題」
「魚の問題」は、「肉の問題」に比べると、まだあまり知られていないように感じますが、知れば結構すごいです。
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豆乳パックの
リサイクル
豆乳やジュースなどのアルミ箔付き紙パック。「もえるごみ」に入れる場合がほとんどだと思いますが、物質的には立派な資源。
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環境配慮型の
家電がほしい!
トースターが要らないわが家が、トースターを買いました!今回は「タイガー魔法瓶」のトースターに決めました。
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重ねるだけの
コンポスト
わが家の気楽なラザニア・コンポスト。生ごみを入れて、上から草を重ねていくだけ。混ぜ返さず、ただただ積んでいきます。
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トースター知らず
至福のトースト
いろいろ家電の少ないわが家。「トースターない歴」も10年になります。トーストはシンプルに鉄のフライパンで。
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へちまのある暮らし
大好きなへちま。ここ数年、どんどん人気が出てきています。つくるのも本当に簡単で、まったくの手間なしでゴロゴロ収穫。
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ガスコンロでできる
コーヒー焙煎
12年も続けているコーヒーの手焙煎。毎週1回、ガスコンロの上で10分くらい。1週間分の豆をまとめて焙煎します。
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ごみの出ないコーヒー生活
ごみの出ないコーヒー生活。使っているのはステンレスフィルター。ペーパーフィルターを買わなくていいのは、本当に軽やかです。
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