台所

ゲスト用のマグカップやコーヒー、地味に悩みました。万人受けが望めない中、最大公約数を求める挑戦。たのしい発見いろいろでした。

「市販のヨーグルトに豆乳を注ぐだけ」の気楽なヨーグルト作り、すっかり暮らしの一部になりました。

豆乳やジュースなどのアルミ箔付き紙パック。「もえるごみ」に入れる場合がほとんどだと思いますが、物質的には立派な資源。

いろいろ家電の少ないわが家。「トースターない歴」も10年になります。トーストはシンプルに鉄のフライパンで。

12年も続けているコーヒーの手焙煎。毎週1回、ガスコンロの上で10分くらい。1週間分の豆をまとめて焙煎します。