“ほぼゼロウェイストな”<br>浜松・豊橋みやげ

すばらしかった浜松・豊橋旅。

浜松では、静岡県立森林公園で「森の朝市」を運営するローカルアクション浜松さん主催のイベント。いい出会いいっぱいの会でした。

マルシェでひときわ目を引いたのは l’atelier tempo さんの美しいパン。ただならぬ美しさで、思わず大きなカンパーニュを買ってしまったら(ハーフですが)、軽やかに紙包みで渡してくださり、うれしかった。(紙包みでパンを渡されるの、まるでフランス!) 地元の小麦を使ったすばらしいパン。(帰ってきて調べたら、名店シニフィアンシニフィエ出身の職人さんだった)

本当にうつくしいパンでした。サワードウのパンは日持ちもよく、紙包みでも全然心配なし(もちろん、帰宅後は、余っているジップロックなどに入れて冷蔵します)

豊橋では、ゼロウェイストな量り売りコーナーの導入でも知られるスーパーマーケット「ビオあつみ」さんでトークイベント。

店内でパッと目に留まったのは、那須高原今牧場チーズ工房のチーズ「なすの」。シンプルな紙包みで「絶対おいしそう!」と思って買ってきたら(写真撮り忘れた…!!)、やっぱりとってもおいしかった。l’atelier tempoさんのパンとともに。

そして、昼食にテイクアウトできるものを探していたら、店内のおにぎりコーナーが目に飛び込んでくる。「マイ容器で10%オフ」の表示に勇気を得て(←すごくありがたい)竹かごを手渡したら、何とその場でにぎってくださった、ほかほかにぎりたてのゼロウェイストおむすび2つで330円! 何て贅沢・・・豊橋のみなさんがうらやましい。

↑ちゃんと表示をしてくださるの、値段以上のありがたさがある
お店で買ったとは思えない、あたたかさあふれるおにぎり!
ペタッと値札シールだけ

子どもへのおみやげには、定番ピープルツリーのフェアトレードチョコレート「キャラメルクリスプ」&「ビターざくろ」も。

もちろん、ピープルツリーチョコは浜松・豊橋とはまったく関係なく、実を言えば高知の地元のスーパー「バリュー」でも買えたりするのですが(ちなみにアマゾンでも買えます)・・・わが家には高級品なのでふだんは買わず、「特別な機会だけの特別においしいもの」なので、子どもへの出張みやげにはベストフィットなんです。ひとり1枚。大盤振る舞い。

(※ちなみにおみやげはこれだけではなくて、ビオあつみさんで買った「ベジのみそラーメン」(桜井食品)や、久々に見つけた木次乳業のチーズ「プロボローネピッコロ」ほか、マルシェのパッケージ入りクッキーなんかも買っていますので、オールパッケージフリーではもちろんありません、念のため)

今回は、ビオあつみさんのおつなぎで、ビニールハウスや農薬肥料など全国的に展開する農業資材会社イノチオホールディングスさんの社内研修会で、社長さん以下社員の方々数十名を前にリジェネラティブ農業のお話をさせていただくというものすごく稀有な機会にも恵まれました。

どーなることか…!?とかなりの緊張だったのですが、みなさんとてもフラットに度量深く受け止めてくださり(だからこそ呼んでくださったのだと思いますが…)、翌日にも社長さんや部長さんとファーム見学までご一緒し、農業資材会社としての思いやご苦労や展望についてざっくばらんにお伺いできて、僕にとっては本当に貴重な対話と学びの時間となりました。全然断絶にならない会話の貴重さ。引き続きお話ししたいなと思いました。ありがとうございます。